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No, non ho esperienza nell'uso delle reti.
Infatti, quando ci sono focolai, come stiamo vivendo in questo momento, confinare gli animali è l'opzione meno cattiva per evitare il contagio.
Il MinION è una piattaforma di sequenziamento che offre analisi quasi in tempo reale della sequenza del DNA in situ; questo rende lo strumento attraente per l'impiego nel lavoro sul campo o in contesti clinici.
Ha le dimensioni di un cellulare ed è molto utile per valutare le alterazioni dell'equilibrio microbico.
Con il passaggio delle galline ovaiole dalle gabbie al pavimento e agli ambienti ruspanti, stanno riemergendo malattie che non si vedevano nelle galline ovaiole da decenni. Ad esempio, i cicli parassiti. Soprattutto si forma dal suolo. La gestione del suolo all'aperto per evitare infezioni incrociate è una delle più impegnative.
Storicamente, le misure di controllo si sono basate sull'uso di insetticidi chimici (solitamente piretroidi, carbammati o organofosfati), che, per le loro caratteristiche di tossicità, potevano essere utilizzati solo in assenza di animali.
Oggigiorno è fondamentale utilizzare in rotazione molecole appartenenti a nuove famiglie e che non presentano resistenza crociata con quelle più comunemente utilizzate; molecole che presentano una tossicità molto bassa o nulla e che, ovviamente, sono autorizzate all'uso in presenza di animali in modo che non vi siano rischi di tossicità o residui nella carne; la cui attività è adulticida e larvicida allo stesso tempo per controllare tutte le forme mobili del ciclo vitale.
Ci sono molti principi attivi disponibili in commercio efficaci contro i roditori. I rodenticidi anticoagulanti di terza generazione sono altamente efficaci. Inoltre, gli animali non muoiono immediatamente quando ingeriscono l'esca, il che fa cadere altri animali nella trappola.
Per garantire il successo, la cosa più importante è combinare il controllo chimico e fisico dei parassiti.
La sostanza chimica deve essere desiderabile e legata al suolo. Inoltre, dovrebbe essere ruotato per evitare resistenze e dovrebbe essere cambiato in diversi formati (solido, liquido, schiuma, ecc.).
È difficile controllare all'aperto con misure fisiche o chimiche degli agenti patogeni trasmessi attraverso gli animali selvatici.
Come impedire a un uccello selvatico di sorvolare i nostri strati? tuttavia, se possiamo utilizzare un protocollo vaccinale esauriente durante l'allevamento, immunizzando bene i nostri animali, in modo che quando verranno a contatto con l'esterno, saranno immunologicamente ben preparati e non soffrano di alcuna malattia immunosoppressiva che può facilitare l'infezione e la diffusione altri agenti patogeni.
È difficile controllare all'aperto con misure fisiche o chimiche degli agenti patogeni trasmessi attraverso gli animali selvatici.
Come impedire a un uccello selvatico di sorvolare i nostri strati? tuttavia, se possiamo utilizzare un protocollo vaccinale esauriente durante l'allevamento, immunizzando bene i nostri animali, in modo che quando verranno a contatto con l'esterno, saranno immunologicamente ben preparati e non soffrano di alcuna malattia immunosoppressiva che può facilitare l'infezione e la diffusione altri agenti patogeni.
Qualsiasi strumento in grado di combattere il Campylobacter merita di essere studiato a fondo. Tuttavia, oggi lo sviluppo e la commercializzazione di un vaccino efficace contro il Campylobacter rimangono una sfida.
Il controllo di Alphitobius è un'altra sfida per il nostro settore. Si trovano comunemente nella lettiera del pollame e nell'ambiente degli allevamenti di pollame. Gli uccelli possono essere infettati da agenti patogeni ingerendo coleotteri contaminati.
Pertanto è obbligatorio l'allontanamento della lettiera il più lontano possibile dalla casa. In un pollaio, l'infestazione di coleotteri oscuri può essere massiccia (fino a 1,000 insetti per metro quadrato di lettiera).
Quando i polli vanno al macello, e la casa si raffredda, coleotteri scuri si arrampicano sulle pareti della nave, nascondendo ed eliminando il materiale isolante tra i pannelli che formano le pareti. Qui si nascondono e rimangono finché il pollaio non è pronto per l'ingresso del prossimo gregge. Quindi, scendono nella lettiera e la infestano di nuovo. Per questo, e se il problema è già presente nell'allevamento, bisogna attendere che l'ultimo pollo esca di casa e prima che si raffreddi spruzzare l'apposito insetticida sulle pareti e sul pavimento (in modo che il maggior numero di muoiono il più possibile nella sua fuga). Inoltre, la lettiera dovrebbe essere rimossa il più lontano possibile dalla fattoria.
Se il problema non è ancora entrato in casa, dobbiamo avere un controllo approfondito del materiale da lettiera che arriva al nostro agriturismo.
Il problema principale è che il Campylobacter rimane nello strato mucoso dell'intestino, quindi potrebbe non stimolare abbastanza la risposta immunitaria per fornire protezione.
Per quanto riguarda i programmi di vaccinazione contro il Campylobacter, i ricercatori hanno rivelato che lo sviluppo di un vaccino vivo attenuato ha fallito a causa dell'instabilità genomica e fenotipica di questo microrganismo.
I ricercatori hanno utilizzato geni ingegnerizzati da S. Typhimurium che hanno fornito immunità al Campylobacter, ma con scarso successo. Inoltre, è stato dimostrato che i vaccini Campylobacter uccisi ea base di flagellina non possiedono una risposta immunitaria efficace per proteggere i polli dalla colonizzazione con questo organismo.
Un vaccino contro il Campylobacter sul campo è una sfida per il nostro settore.
In effetti, lo studio del microbiota, principalmente in loco, è un potente strumento per valutare come qualsiasi nuova misura di biosicurezza stabilita nell'allevamento influenzi l'equilibrio del microbiota intestinale. Strumenti come MinIon ci consentono di prendere decisioni il più rapidamente possibile per fermare la trasmissione dell'agente patogeno tra gli animali.
Il Campylobacter si diffonde principalmente orizzontalmente. Tuttavia, rimane vitale per un breve periodo nell'ambiente; pertanto, un'adeguata pulizia e disinfezione tra i gruppi è essenziale per evitare la trasmissione tra i gruppi.
Il problema principale risiede nelle elevate concentrazioni del microrganismo nel cieco all'arrivo al macello. Per questo motivo, dobbiamo controllarne la presenza nel cieco durante l'allevamento, principalmente attraverso acqua clorurata microbiologica di alta qualità e additivi per mangimi (come gli acidi), poiché, in assenza di un altro efficace strumento immunitario, è l'unica cosa che possiamo fare .
Inoltre, dobbiamo prestare particolare attenzione nella fase di digiuno e nel trasporto al macello. Ridurre al massimo tempi e stress e prevenire l'ingresso di microrganismi attraverso il personale addetto al trasporto. Tutti questi fatti devono essere controllati per evitare, per quanto possibile, l'arrivo di animali al macello, espellendo i batteri nelle feci poiché sarebbe un grande pericolo per la contaminazione esterna della carcassa.
In effetti, l'accesso all'esterno è una sfida per noi.
In una casa chiusa, molteplici fattori di rischio possono favorire il ricircolo di Salmonella e Campylobacter. Tuttavia, quando la casa viene aperta verso l'esterno, questi fattori di rischio aumentano, quindi una buona gestione e la professionalità del personale sono fondamentali. Inoltre, l'immunizzazione degli uccelli durante la fase di allevamento diventa fondamentale per garantire che siano altamente protetti quando passano alla fase di deposizione. All'aperto, ci sono molti pericoli che non possiamo controllare (escrementi di uccelli migratori, predatori, parassiti sul suolo, ecc.), quindi l'unica cosa che possiamo fare è preparare i nostri uccelli immunologicamente contro queste sfide che possono portare all'immunosoppressione e quindi favorire la colonizzazione di microrganismi patogeni.Il piano di vaccinazione dipenderà in gran parte dall'area geografica in cui si trova l'allevamento, ma dovrebbe essere il più ambizioso possibile e dovrebbe essere rivisto tra i branchi. Batteri come E. coli, che aggravano notevolmente i problemi quando gli animali vengono portati all'esterno, dovrebbero essere controllati per quanto possibile.
È noto che gli allevamenti multispecie sono di per sé molto pericolosi per perpetuare la presenza di microrganismi come Campylobacter e Salmonella. Soprattutto quando ci sono animali vaccinati contro Samonella e sottoposti a un rigoroso piano di controllo e altre specie con cui convivono e sono fonte di infezione non lo sono.
Pertanto, se ciò accade, è importante gestire le diverse specie come allevamenti separati e applicare tutte le misure di biosicurezza a ciascuno di essi.
Tuttavia, sarà difficile evitare la diffusione attraverso vettori animati, quindi dovrai essere molto severo al riguardo.
Esistono infatti metodi per ridurre la presenza di Campylobacter a livello di allevamento. A partire da rigidi standard di biosicurezza, come abbiamo discusso in precedenza nel forum. Tuttavia, la qualità igienica dell'acqua deve essere ottimale ed è un importante fattore di rischio per il Campylobacter che rimane tra i branchi e per questo deve essere adeguatamente clorurato (il Campylobacter è molto sensibile al cloro). Tuttavia, spesso la presenza di biofilm nelle tubazioni significa che l'acqua non ha una buona qualità microbiologica. Dobbiamo ricordare che qualsiasi microrganismo in forma di biofilm è 1000 volte più resistente che in forma individuale. Pertanto, dobbiamo essere esaustivi nell'igiene di tali tubi. Questo fatto porta a risultati eccellenti in seguito.
Allo stesso modo, l'aggiunta di additivi per mangimi come gli acidi sta dando ottimi risultati. Tuttavia, queste misure sono efficaci solo se il resto dell'ambiente agricolo è ben controllato.
