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Monitoraggio della biosicurezza nella produzione di pollame: una panoramica dei database che riportano la conformità alla biosicurezza da sette paesi europei
I risultati dell'indagine sui database di biosicurezza del pollame esistenti nei 7 paesi NetPoulSafe sono pubblicati in un articolo scientifico ad accesso aperto. Abbiamo identificato chi ha raccolto informazioni sulle pratiche di biosicurezza negli allevamenti di pollame, in quale contesto (proprietari, scopi, ecc.), come le informazioni sono attualmente utilizzate o potrebbero essere utilizzate. Da ciò abbiamo tratto le seguenti raccomandazioni:
- È essenziale condividere le informazioni di base sul database esistente per evitare di ripetere valutazioni simili sulla biosicurezza e creare opportunità per la condivisione delle informazioni tra diversi stakeholder e settori.
- Diventa fondamentale per standardizzare i protocolli di valutazione della biosicurezza. Anche se tutte le parti interessate non sono d'accordo sull'utilizzo dello stesso strumento, a lista di controllo degli elementi essenziali di biosicurezza dovrebbero essere stabiliti e diffusi per evitare di perdere aspetti chiave della biosicurezza.
- È di fondamentale importanza per raccogliere metadati nelle aziende agricole (dimensione dell'azienda agricola, sistema di produzione, ecc.) oltre alla biosicurezza per ottenere a migliore comprensione del contesto e fornire un’interpretazione sfumata delle pratiche di biosicurezza.