Molti paesi in Europa e oltre utilizzano il sistema Biocheck.ugent: https://biocheckgent.com/en. Si tratta di un sistema di punteggio di biosicurezza basato sul rischio che fornisce una valutazione obiettiva e quantitativa del livello di biosicurezza nell'allevamento.
I sistemi esistono per suini, pollame e bovini. Nel settore del pollame, è già da tempo disponibile per polli da carne e ovaiole convenzionali e nell'ambito del progetto NETPOULSAFE sono state sviluppate nuove estensioni per polli da carne e ovaiole Outdoor, nonché per tacchini, anatre e riproduttori.
Il sistema biocheck.ugent è totalmente gratuito ed è disponibile in molte lingue diverse: https://biocheckgent.com/en/surveys

A mio parere, un buon sistema di punteggio di biosicurezza dovrebbe essere:
1) quantitativo in modo da fornirti un punteggio quantitativo
2) risk based: significa che a seconda dell'importanza della misura di biosicurezza si ottengono pesi maggiori o minori
3) consentire il benchmark in modo che le aziende agricole possano confrontare i loro risultati con altre aziende all'interno e all'esterno del proprio paese
4) facile da usare
5) ti permette di individuare i punti di forza e di debolezza della tua azienda

Sono stati sviluppati diversi sistemi per fare un inventario delle misure di biosicurezza adottate nella produzione animale. Sono spesso sviluppati come liste di controllo o come manuali da organizzazioni consultive indipendenti, governi o come materiale di supporto nella commercializzazione di prodotti specifici per la prevenzione delle malattie (ad es. vaccini). Molti sistemi sono sviluppati dal punto di vista del controllo di una specifica malattia.

Presso l'Università di Gent è stato sviluppato il sistema di punteggio della biosicurezza Biocheck.UGent™, attualmente disponibile per l'uso negli allevamenti di suini, pollame e bovini (www.biocheck.ugent.be). Il sistema Biocheck.UGent™ è un sistema di punteggio basato sul rischio per quantificare la biosicurezza in azienda. Non parte da una malattia specifica, ma si avvicina alla biosicurezza in generale e si concentra su quegli aspetti che sono comuni per la trasmissione di molti diversi tipi di malattie infettive.

per maggiori info vedi: https://biocheckgent.com/en/faq

Quando si utilizza il sistema di punteggio Biocheck.ugent si ottiene sia un rapporto che una trama del ragno.
Nel rapporto vedi per ogni sottocategoria del sondaggio, il tuo punteggio, una media mondiale (globale) e, se disponibile, una media nazionale. La media di tutti i punteggi per sottocategoria all'interno della biosicurezza esterna e interna, dopo aver preso in considerazione il loro peso specifico, fornisce un totale parziale per la biosicurezza esterna e interna. La media della biosicurezza interna ed esterna si traduce in un punteggio per la biosicurezza totale.

Nei tracciati del ragno le lettere nei diversi assi corrispondono alle diverse sottocategorie all'interno del rilievo. Queste lettere si trovano anche davanti a ciascuna sottocategoria nella tabella dello stesso rapporto.
Se desideri sapere quali domande sono state responsabili di questo punteggio, puoi facilmente cercarlo di nuovo nella versione cartacea/online del sondaggio.

maggiori informazioni possono essere trovate su https://biocheckgent.com/en/faq

Il sistema di punteggio della biosicurezza Biocheck.UGent (www.biocheckgent.com) è un sistema di punteggio basato sul rischio per quantificare la biosicurezza in azienda (Laanen et al., 2010; Gelaude et al., 2014; Ghent University, 2015). Non parte da una malattia specifica, ma si avvicina alla biosicurezza in generale e si concentra su quegli aspetti che sono comuni per la trasmissione di molti diversi tipi di malattie infettive.
Le indagini sono suddivise in diverse sottocategorie per la biosicurezza interna ed esterna e ogni sottocategoria è composta da 2 a 19 domande. La maggior parte delle domande ha due o tre opzioni di risposta. La risposta a ogni domanda determina un punteggio compreso tra zero (quando questa misura non è implementata affatto o viene data la risposta meno ottimale) e uno (quando la misura è completamente implementata). A seconda dell'importanza di una particolare misura di biosicurezza, il punteggio per domanda viene moltiplicato per un fattore di peso. I pesi per punteggio sono determinati sulla base dei 5 principi di biosicurezza.
Inoltre, le sottocategorie hanno un fattore di peso specifico pari alla loro importanza relativa per la trasmissione della malattia, come determinato da un ampio gruppo di specialisti. In quanto tale, il sistema di punteggio Biocheck.UGent fornisce un punteggio basato sul rischio che tiene conto dell'importanza relativa di tutte le diverse misure di biosicurezza. Il punteggio finale per la biosicurezza interna ed esterna può variare da zero, indicando una totale assenza delle misure di biosicurezza descritte, a 100, indicando una piena applicazione delle misure descritte. La media della biosicurezza interna ed esterna si traduce in un punteggio per la biosicurezza totale. il report che otterrai includerà anche una tabella con i tuoi risultati, una media mondiale e una media nazionale se ci sono più di 40 voci per il tuo paese.

Il sistema di punteggio Biocheck.ugent è totalmente gratuito

Riferimento: Dewulf J., Postma M., Van Immerseel, F., Vanbeselaere, B., Luyckx, K., 2018. Come misurare la biosicurezza e lo stato igienico dell'allevamento? Biosicurezza nella produzione animale e medicina veterinaria, Capitolo 5, Editori Dewulf J. e Van Immerseel F. (disponibile su Amazon, Cabi e Acco)

Molti paesi nel mondo utilizzano il sistema Biocheck.ugent: https://biocheckgent.com/en/worldwide
È uno strumento di punteggio della biosicurezza basato sul rischio che consente di misurare e quantificare il livello di biosicurezza in modo standardizzato e obiettivo. La metodologia biocheck.ugent esiste per la produzione di suini, pollame e bovini.
Nella produzione di pollame esiste già da molti anni un sistema di punteggio biocheck per la produzione convenzionale di polli da carne e ovaiole. Nell'ambito del progetto NETPOULSAFE, vengono sviluppati nuovi biocontrolli per polli da carne all'aperto e produzione di ovaiole, nonché per tacchini, anatre e riproduttori. Questi sistemi di punteggio appariranno molto presto sul sito web biocheck.ugent. I sondaggi sono disponibili anche in più lingue.

Sono disponibili diversi sistemi per misurare la biosicurezza (es. Biocheck.ugent) che possono essere utilizzati liberamente da chiunque voglia utilizzarlo. Quindi il sistema può essere utilizzato allo stesso modo dagli allevatori, dai veterinari o da altri tecnici. Eppure la mia esperienza mi ha insegnato che è abbastanza raro che gli agricoltori utilizzino il sistema da soli senza alcun supporto/aiuto da parte di terzi. Nella maggior parte dei casi, quindi, è un veterinario o un tecnico di salute animale che esegue il punteggio di biosicurezza in collaborazione con l'allevatore. In questo modo, l'agricoltore ha un partner con cui lavorare e, soprattutto, discutere insieme l'esito della valutazione della biosicurezza.

Il vantaggio della misurazione della biosicurezza è che la rendi quantitativa e tangibile. misurando la biosicurezza puoi vedere quanto va bene la biosicurezza in un'azienda agricola e dove sono i punti deboli e di forza. Nei sistemi che consentono il benchmarking (confronto con altri allevamenti) puoi anche confrontare i tuoi risultati con i risultati di altri, il che ti consente di vedere ancora meglio le tue prestazioni.
La misurazione della biosicurezza ti dà anche l'opportunità di misurare i miglioramenti apportati. Se ci sono alcuni punti deboli in componenti specifiche della biosicurezza, puoi sviluppare un piano per migliorarle e in seguito, attraverso un nuovo audit di biosicurezza, puoi misurare (e dimostrare in numeri) quali miglioramenti vengono apportati.

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