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Come veterinario consulente, quali sono i principali punti critici che spesso non vengono implementati bene quando visiti gli allevamenti di pollame?
strutturalmente consideriamo 3 fasi: zonizzazione, livello delle barriere per ogni zona, livello della zona di attraversamento per ogni barriera.
Grazie Jocelyn, e puoi per favore fornire qualche esempio concreto di punti che molto spesso non sono ben implementati nella fattoria, in ciascuna di queste 3 categorie?
E perché non sono ben implementati? (troppo difficile da configurare, dispendioso in termini di tempo, ecc.) ?
1. zonizzazione e barriere. Molto spesso ben applicato per casa = unità di produzione. Chiaramente molto meno applicato per la zona cuscinetto intorno alle unità di produzione, la cosiddetta zona professionale. Troppo spesso troppo piccoli compresi solo silos di alimentazione e piccole lastre di cemento delimitate da uno spago. Troppo vicino all'unità di produzione per essere protettivo.
2. zona di attraversamento: in casa sanitaria, mancanza di un chiaro limite con una banca. Il sistema a 3 zone sembrerebbe migliore dei classici sistemi a 2 zone. Ad esempio, un grosso problema con le macchine che entrano nel sistema di produzione per l'implementazione della paglia. Sull'attraversamento tra zona pubblica e zona professionale, mancanza di una zona di disinfezione efficiente.
Principalmente a causa della storia delle fattorie familiari con diverse produzioni animali e della progressiva realizzazione di edifici.
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