décontamination des œufs

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  • Auteur
    Poteaux
  • #5298

    Quand et comment les œufs doivent-ils être décontaminés pendant le processus d'éclosion et quels sont les produits préférés pour le faire et pourquoi ?

    #5328
    Luc Ledoux
    Participant

    La réglementation sur la désinfection des œufs à couver (qui devrait s'appeler "désinfection des COQUILLES d'œufs en réalité ; une fois que les microbes ont pénétré dans les œufs à travers ses milliers de pores, il est trop tard) est réglementée différemment d'un pays à l'autre.
    Le formaldéhyde est cancérigène et ne tue pas les spores d'Aspergillus fumigatis.
    Dans le passé, nous avons effectué des recherches sur 9.7 millions d'œufs et de poussins avec Virocid, mais, encore une fois, tous les pays n'autorisent pas la désinfection des œufs à couver.
    Avant la mise en place est le meilleur moment, mais les œufs doivent sécher avant d'entrer dans l'incubateur.
    Toujours à la ferme, une première désinfection est conseillée (lorsqu'elle est autorisée). Ainsi, aucun œuf contaminé n'entre dans la salle de réception des œufs.

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