MATE : Université Hongroise d'Agriculture et des Sciences de la Vie

mat

Hongrie - https://uni-mate.eu

Université hongroise de l'agriculture et des sciences de la vie

Contact : Pr András Székács

Dr Eszter Takács

Dr Mária Kovács-Weber

Dr Elen Gocza

Dr Nóra Adányi

technologie de sélection animale, génétique et biotechnologie, sécurité de la chaîne alimentaire, analyse des résidus

MATE participe à plusieurs tâches du projet NetPoulSafe, notamment la collecte de données, le test de mesures de soutien dans des fermes pilotes et des activités de diffusion dans le réseau local.

Nous appliquons notre expertise en élevage, en analyse environnementale, en génétique animale et en salubrité des aliments pour faciliter la mise en œuvre de mesures de biosécurité dans le secteur de la volaille.

MATE est l'un des plus grands établissements d'enseignement supérieur multidisciplinaires axés sur l'agriculture en Europe qui a été créé le 1er février 2021. L'Université joue un rôle exceptionnel dans l'enseignement des classes de mots qui fournit, sous la direction de l'agriculture hongroise possédant, d'excellentes qualités , des possibilités de carrière inspirantes et une sécurité du coût de la vie pour les jeunes étudiants diplômés. Il y a 20 instituts opérant à l'Université hongroise de l'agriculture et des sciences de la vie, qui fournissent les activités de base de l'éducation, de la recherche, de l'art et de l'innovation sur les campus. Le portefeuille de recherche du MATE comprend les sciences agricoles, techniques et alimentaires, l'œnologie, la viticulture, l'horticulture, la gestion de l'environnement et du paysage, la gestion des énergies renouvelables, l'aquaculture et la sécurité environnementale, la génétique, la production et la protection des cultures, l'élevage et la gestion du gibier, l'architecture paysagère, développement rural et gestion de l'eau.

Les participants hongrois au projet NETPOULSAFE représentent divers instituts de MATE (Institute of Animal Breeding Science, Institute of Environmental Sciences, Institute of Genetics and Biotechology, Institute of Food Science and Technology), ainsi le profil scientifique du projet est complet. Le rôle de MATE dans le projet NETPOULSAFE est d'organiser le réseau AKIS (avec l'autre partenaire hongrois UVMB fournissant le facilitateur du réseau) et de se conformer et de participer au groupe de travail scientifique et technique. Cette gestion de la collecte et de l'évaluation des données assiste le rôle du facilitateur du réseau hongrois. Les participants au MATE participent également aux activités de diffusion en traduisant les documents du projet en hongrois et en anglais et en communiquant le projet lors de conférences et symposiums scientifiques.

Le Département de la technologie de l'élevage animal et du bien-être animal, Institut de la science de l'élevage animal, impliqué dans le projet, a un profil de recherche étendu comprenant l'étude de la viande et du lait, les effets des sources lumineuses avec différentes technologies sur la production et les paramètres physiologiques des espèces de volaille, examen de l'utilisabilité des algues pour la production de lait et de produits laitiers protecteurs pour la santé, évaluation de la production de viande et de produits laitiers et de la qualité des espèces de ruminants, des possibilités d'amélioration de la production de foie gras et du bien-être des animaux d'élevage.

L'activité de recherche du Centre de recherche agro-environnementale de l'Institut des sciences de l'environnement porte sur l'évaluation de l'apparence, de la distribution et des effets biologiques dans l'environnement des polluants d'origine agricole, ainsi que sur les dangers et les risques associés. Ainsi, les unités professionnelles du Centre de recherche sont le Département d'analyse environnementale et le Département d'écotoxicologie. Pour la recherche analytique environnementale, le groupe dispose de laboratoires instrumentaux analytiques et immunoanalytiques. Les évaluations écotoxicologiques sont réalisées dans le cadre de tests basés en partie sur les normes pertinentes de l'OCDE et en partie sur des méthodes de biotest développées en interne.

L'orientation scientifique de l'Institut de génétique et de biotechnologie couvre l'application de méthodes génétiques et biotechnologiques pour influencer les propriétés économiquement significatives des cultures, augmenter leur tolérance au stress et maintenir la sécurité des cultures, l'application de méthodes bioinformatiques et génomiques dans l'élevage d'animaux de ferme, la sélection végétale , et la recherche sur les mauvaises herbes, le développement de procédures d'élevage de précision pour les animaux de ferme sur la base d'études génétiques et génomiques, l'étude des écosystèmes microbiens et les mécanismes de propagation de la résistance aux antibiotiques.

L'Institut des sciences et technologies de l'alimentation dispose d'un parc d'équipements complexes pour les travaux scientifiques, notamment la conservation des aliments avec une technologie à haute pression hydrostatique, le stockage réfrigéré à atmosphère contrôlée des fruits et légumes, la recherche sur la technologie de la bière, le laboratoire de certification sensorielle, la production de bioéthanol, les méthodologies de séparation membranaire, l'analyse des aliments , laboratoire de microbiologie alimentaire, PCR et méthode rapide.