Agence française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses)

France - anses.fr

Personne-ressource: SOUILLARD Rozenn  & LE BOUQUIN Sophie

Santé animale, bien-être, épidémiologie, biosécurité, volaille

L'Anses est leader de la Tâche 1 du WP2: Collecte et analyse de l'application des pratiques de biosécurité

Nous menons des études épidémiologiques sur le terrain pour mieux comprendre et prévenir les problèmes de santé animale dans les fermes. 

L'Agence française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) est un établissement public à caractère administratif. L'Anses mène des activités de veille, d'expertise, de recherche et de référence dans un large éventail de thématiques qui englobent la santé humaine, la santé et le bien-être animal et la santé des végétaux. Un réseau de neuf laboratoires de référence et de recherche répartis sur toute la France, à proximité géographique de leurs filières respectives, dans trois domaines principaux : la santé et le bien-être des animaux, la sécurité alimentaire (chimique et microbiologique) et la santé des végétaux. Grâce à leur travail d'expertise, de veille épidémiologique, d'alerte et d'assistance scientifique et technique, ils jouent un rôle essentiel dans la compréhension des différentes menaces et dans la collecte des données de leur réseau de laboratoires de référence et de recherche.

EPISABE est une unité de recherche du laboratoire de Ploufragan. Les activités de recherche sont axées sur l'acquisition de connaissances visant à comprendre et à gérer les risques sanitaires dans les filières animales, principalement porcines, volailles et lapins, ainsi que les risques zoonotiques au sein de ces filières, les pratiques d'utilisation des antibiotiques en relation avec l'émergence de résistances et l'amélioration du bien-être animal. L'unité contribue à la surveillance des maladies réglementées ou pénalisantes pour les secteurs étudiés. Les travaux de recherche impliquent également le développement d'outils et de méthodes (statistiques, modélisation) adaptés aux besoins spécifiques des sujets traités.