Hoe kan bioveiligheid helpen om Salmonella en Campylobacter te bestrijden?

Dr clara marin, specialist op het gebied van salmonella en campylobacter
Dr clara marin, specialist op het gebied van salmonella en campylobacter

Op 11 maart verwelkomt het Netpoulsafe-forum Dr. Clara Marin voor ons volgende discussiemoment over de rol van biosecurity in pluimveebedrijven voor de bestrijding van de belangrijkste voedseloverdraagbare ziekteverwekkers in Europa: Salmonella en Campylobacter.

De vragen zijn vanaf nu open, aarzel dan niet om hier je vraag te stellen vooraf, en om op 11 maart terug te komen om met Dr. Marin te praten.

Dr Clara Marin (Valencia, 1981) behaalde haar doctoraat in de diergeneeskunde met Europese vermelding van Universidad CEU-Cardenal Herrera (Valencia, 2009), op basis van de studie van de epidemiologische zoönotische micro-organismen die door voedselconsumptie op mensen worden overgedragen. Sinds 2014 is ze lid van de European Board of Veterinary Science.

Ze heeft deelgenomen aan de Britse nationale studies voor de controle van: Salmonella en Campylobacter, waaronder prevalentieonderzoeken en de ontwikkeling van instrumenten voor reiniging en desinfectie op boerderijen om zoönotische pathogenen te voorkomen. Ze trad in 2009 toe tot de faculteit Diergeneeskunde van Valencia als voltijds professor en begon een nieuwe onderzoeksgroep genaamd "Verbetering van de voedselveiligheid in het productieve systeem en zijn producten", gekenmerkt door voortdurende samenwerking met de agrovoedingssector. Deze onderzoekslijn is gespecialiseerd in de bestrijding van zoönotische micro-organismen en de ontwikkeling van alternatieve instrumenten voor antibiotica. Ze heeft ook een Instagram-account aangemaakt (CAMPYSALMO) om de opgedane kennis over te dragen aan de samenleving.

gepubliceerd

Terug naar nieuwslijst