La Universidad de Medicina Veterinaria en Budapest es la única universidad veterinaria en Hungría, establecida en 1787.
La Universidad desempeña un papel de liderazgo y fundamental en la educación y la investigación relacionadas con la salud animal y la seguridad de la cadena alimentaria.
La Universidad cuenta con una amplia red de partes interesadas (productores de piensos, ganaderos, productores de medicamentos veterinarios, productores de alimentos, etc.) que actúan como consulta y también como foro de difusión. Como la única institución de educación superior veterinaria en Hungría, la Universidad tiene un papel clave en mantener actualizados los entrenamientos en salud animal, salud pública veterinaria y seguridad alimentaria con un desarrollo continuo.
La Departamento de Higiene Animal, Salud del Rebaño y Clínica Móvil involucrado en el proyecto tiene una amplia experiencia en campos científicos multi e interdisciplinarios relacionados con la higiene animal: medicina preventiva veterinaria, fisiología ambiental, etología de animales de granja y salud del rebaño. El perfil principal (más fuerte) del Departamento es la salud del rebaño, sin embargo, en los últimos dos años la línea de higiene avícola y salud del rebaño se ha convertido en la unidad de desarrollo más dinámico del Departamento.
El servicio de salud avícola opera con un programa de salud de la parvada (granja) muy complejo, que incluye la investigación de la parvada, el desarrollo de varios protocolos de prevención (inmunización) y la compilación de varios programas de monitoreo (Mycoplasma, Salmonella). Nuestro Departamento tiene una experiencia muy seria en higiene de animales de granja y prevención de enfermedades, manejando protocolos de bioseguridad.
La otra unidad involucrada en el proyecto es la Instituto de Alimentos Digitales, que integra el análisis de datos de seguridad de la cadena alimentaria y la investigación a lo largo de toda la cadena alimentaria. El objetivo principal del Instituto es brindar servicios de análisis, educación, investigación, desarrollo e innovación en el área de la seguridad de la cadena alimentaria para todos los interesados. El Instituto también brinda apoyo práctico a los actores del negocio agroalimentario, desarrolla sus oportunidades de digitalización y brinda capacitaciones veterinarias complejas basadas en tecnologías digitales basadas en la cadena alimentaria.