Hogyan segíthet a biológiai biztonság a Salmonella és a Campylobacter elleni küzdelemben?

Dr. Clara marin, Salmonella és Campylobacter specialista
Dr. Clara marin, Salmonella és Campylobacter specialista

Március 11-én a Netpoulsafe fórum Dr. Clara Marint üdvözöli a következő vitapontunkon. a biológiai biztonság szerepe a baromfitartó telepeken a legfontosabb élelmiszerek útján terjedő kórokozók elleni védekezésben Európában: Salmonella és a Campylobacter.

A kérdések mostantól nyitva állnak, kérem, ne habozzon hogy itt tegye fel kérdését előre, és március 11-én jöjjön vissza, hogy kapcsolatba lépjen Dr. Marinnal.

Dr Clara Marín (Valencia, 1981) az Universidad CEU-Cardenal Herrera-tól (Valencia, 2009) szerzett állatorvosi doktori fokozatot európai említéssel, az élelmiszer-fogyasztással emberre terjedő zoonózisos mikroorganizmusok epidemiológiai vizsgálata alapján. 2014 óta tagja az Európai Állatorvos-tudományi Tanácsnak.

Részt vett az Egyesült Királyság ellenőrzésére irányuló nemzeti vizsgálatokban Salmonella és a Campylobacterideértve a prevalencia tanulmányait, valamint a farmon található tisztító és fertőtlenítő eszközök fejlesztését a zoonózisos kórokozók elkerülése érdekében. 2009-ben főállású professzorként csatlakozott a Valenciai Állatorvosi Karhoz, és elindított egy új kutatócsoportot „Az élelmiszerbiztonság javítása a termelési rendszerben és termékeiben”, amelyet az agrár-élelmiszeripari ágazattal való folyamatos együttműködés jellemez. Ez a kutatási vonal a zoonózisos mikroorganizmusok elleni védekezésre és az antibiotikumok alternatív eszközeinek fejlesztésére specializálódott. Létrehozott egy Instagram-fiókot is (CAMPYSALMO) átadni a megszerzett tudást a társadalomnak.

Közzététel:

Vissza a hírlistához