CESAC : Centro de Sanidad Avicola de Aragão e Catalunha

CESAC

ESPANHA

Contato: Aitor Devesa Ruiz-Bravo

Laboratório of Diagnóstico e Controle de qualidade da Carne de aves Setor

O CESAC desenvolverá o Projeto NetPoulSafe Handbook e será responsável pelo CECAV de coletar dados sobre o AKIS de Aves Espanhóis e divulgar os resultados do projeto para eles.

Somente se todas as partes interessadas envolvidas no setor avícola trabalharem em conjunto, conseguiremos uma redução dos patógenos que afetam o nosso setor.

O CESAC é uma empresa criada a partir da colaboração entre as administrações da Catalunha e Aragão e as empresas privadas do setor avícola destas duas regiões: Federació Avícola Catalana (FAC) e Avicultures Aragó (AVIAR). O nosso laboratório é designado pelo Departamento de Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentação do Governo da Catalunha, para realizar análises oficiais das doenças incluídas nos programas oficiais de aves da Catalunha, tais como Salmonella e Campylobacter. Dedicamos nossos esforços para dar:

  • Serviço de laboratório: Ajudar os veterinários a diagnosticar doenças aviárias como Micoplasmose, Bronquite Infecciosa, Vírus de Newcastle, Vírus da Influenza, Doença de Gumboro ... em matrizes de galinhas, frangos, poedeiras, perus, codornizes e perdizes. Efetuamos o isolamento e identificação dos principais patógenos aviários de acordo com a técnica oficial. Várias técnicas de sorologia estão sendo empregadas como Teste de Inibição de Hemaglutinação (HAI), Ensaio de Inmunoabsorção Enzimática (ELISA). Além disso, utilizamos técnicas de Biologia Molecular como Real Time-PCR.
  • Apoio à avicultura: auxiliando e respondendo às dúvidas de nossos parceiros. 
  • Formação técnica: Realizamos cursos de formação de veterinários, agricultores, estudantes, administração e conselheiros agrícolas.
  • Amostragem da Fazenda: Nossos técnicos de campo visitam a fazenda de nossos parceiros para colher amostras. Às vezes, nossos veterinários colhem essas amostras.

Além disso, somos o ponto de encontro para a troca de conhecimentos entre os técnicos avícolas da Catalunha e de Aragão. Temos diferentes publicações sobre o vírus da bronquite infecciosa e o vírus da hepatite E aviária.