MATE : Węgierski Uniwersytet Rolniczo-Przyrodniczy

MATE uczestniczy w kilku zadaniach projektu NetPoulSafe, w tym w gromadzeniu danych, testowaniu środków wspierających na farmach pilotażowych i działaniach upowszechniających w sieci lokalnej.

MATE jest jedną z największych, multidyscyplinarnych instytucji szkolnictwa wyższego w Europie, ukierunkowanych na rolnictwo, która została założona 1 lutego 2021 r. Uniwersytet odgrywa wyjątkową rolę w edukacji słownej, która zapewnia, pod kierunkiem węgierskiego rolnictwa, posiadającego doskonałe cechy , inspirujące możliwości kariery i bezpieczeństwo kosztów utrzymania dla młodych absolwentów. Na Węgierskim Uniwersytecie Rolniczo-Przyrodniczym działa 20 instytutów, które prowadzą podstawową działalność w zakresie edukacji, badań, sztuki i innowacji w kampusach. Portfolio badawcze MATE obejmuje nauki rolnicze, techniczne i żywnościowe, enologię, uprawę winorośli, ogrodnictwo, zarządzanie środowiskiem i krajobrazem, zarządzanie energią odnawialną, akwakulturę i bezpieczeństwo środowiska, genetykę, produkcję i ochronę roślin, hodowlę zwierząt i zarządzanie zwierzyną łowną, architekturę krajobrazu, rozwój obszarów wiejskich i gospodarka wodna.

Węgierscy uczestnicy projektu NETPOULSAFE reprezentują różne instytuty MATE (Instytut Hodowli Zwierząt, Instytut Nauk o Środowisku, Instytut Genetyki i Biotechnologii, Instytut Nauki i Technologii Żywności), dzięki czemu profil naukowy projektu jest wszechstronny. Rolą MATE w projekcie NETPOULSAFE jest zorganizowanie sieci AKIS (wraz z innym węgierskim partnerem UVMB zapewniającym koordynatora sieci) oraz przestrzeganie i uczestnictwo w Naukowej i Technicznej Grupie Roboczej. Takie zarządzanie gromadzeniem i oceną danych wspomaga rolę Węgierskiego Koordynatora Sieci. Uczestnicy MATE biorą również udział w działaniach upowszechniających, tłumacząc dokumenty projektowe na język węgierski i angielski oraz informując o projekcie na konferencjach naukowych i sympozjach.

Zaangażowany w projekt Zakład Technologii Hodowli i Dobrostanu Zwierząt Instytutu Hodowli Zwierząt ma szeroki profil badawczy obejmujący badania mięsa i mleka, wpływ źródeł światła o różnych technologiach na produkcję i parametry fizjologiczne gatunków drobiu, badanie przydatności alg do produkcji mleka i przetworów prozdrowotnych, ocena produkcji mięsa i nabiału oraz jakości gatunków przeżuwaczy, możliwości poprawy produkcji stłuszczenia wątroby i dobrostanu zwierząt gospodarskich.

Działalność badawcza Centrum Badań Rolno-Środowiskowych Instytutu Nauk o Środowisku koncentruje się na ocenie wyglądu, rozmieszczenia i skutków biologicznych zanieczyszczeń pochodzenia rolniczego oraz związanych z nimi zagrożeń i ryzyka. W związku z tym jednostkami zawodowymi Ośrodka Badawczego są Zakład Analizy Środowiskowej i Zakład Ekotoksykologii. Do badań analitycznych środowiska grupa dysponuje instrumentalnymi laboratoriami analitycznymi i immunoanalitycznymi. Oceny ekotoksykologiczne są przeprowadzane w ramach testów opartych częściowo na odpowiednich normach OECD, a częściowo na opracowanych przez siebie metodach biotestów.

Tematyka naukowa Instytutu Genetyki i Biotechnologii obejmuje zastosowanie metod genetycznych i biotechnologicznych do wpływania na istotne ekonomicznie właściwości roślin uprawnych, zwiększanie ich tolerancji na stres i utrzymanie bezpieczeństwa upraw, zastosowanie bioinformatyki i metod genomicznych w hodowli zwierząt gospodarskich, hodowla roślin , badania chwastów, opracowywanie precyzyjnych procedur hodowli zwierząt gospodarskich w oparciu o badania genetyczne i genomiczne, badanie ekosystemów drobnoustrojów oraz mechanizmy rozprzestrzeniania się oporności na antybiotyki.

Instytut Nauki i Technologii Żywności dysponuje kompleksowym parkiem aparaturowym do prac naukowych obejmujących utrwalanie żywności technologią wysokiego ciśnienia hydrostatycznego, przechowywanie owoców i warzyw w chłodniach w atmosferze kontrolowanej, badania technologii piwa, laboratorium certyfikacji sensorycznej, produkcję bioetanolu, metodyki separacji membranowej, analizy żywności , mikrobiologia żywności, laboratorium PCR i metody szybkiej.