Czy na fermach drobiu przeprowadzane są jakieś audyty bezpieczeństwa biologicznego w celu oceny poziomu bezpieczeństwa biologicznego i potencjalnego wskazania obszaru poprawy na fermie?

[Francesco Galuppo]

Drogi Jeroenie,
we Włoszech mamy specjalne listy kontrolne do oceny bezpieczeństwa biologicznego (obecnie jedna dla brojlerów, inna dla indyków mięsnych i inna dla kur) i pracujemy nad ulepszeniem tego systemu również o dedykowaną listę kontrolną dla innych produkcji/gatunków.
Publiczne służby weterynaryjne są odpowiedzialne za przeprowadzanie oficjalnych inspekcji w celu oceny bezpieczeństwa biologicznego za pomocą tych list kontrolnych, a od zeszłego lata wprowadzamy dane zebrane w dedykowanym systemie o nazwie classyfarm (gdzie wprowadzamy również dane dotyczące dobrostanu zwierząt i stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych), które w następnym lata będą filarem oceny ryska naszej fermy drobiu, a to pomoże nam przystąpić do oficjalnych kontroli nadających im priorytety zgodnie z poziomem ryska.
Oczywiście Oficjalne Służby Weterynaryjne w przypadku niezgodności piszą konkretne zalecenia dotyczące poprawy określonych środków bezpieczeństwa biologicznego, które zostały uznane za niezgodne.

[Autor]

Wiadomości