We zullen een nieuwe sectie hosten in ons NetPoulSafe-websitenieuws: een focus op een partner / deelnemer aan het NetPoulsafe-project. Deze maand verwelkomen we aan boord Dr. Alessandra Piccirillo van de Universiteit van Padua, Italië, om meer te weten te komen over haar werk en betrokkenheid bij het NetPoulSafe-project.
Hallo Alessandra, zou je ons kunnen uitleggen wat je functie is bij UNIPD en wat je zorg is met bioveiligheid?
Ik ben een dierenarts die aan de Universiteit van Padua werkt als universitair hoofddocent Infectieziekten van huisdieren. Sinds 2002 geef ik les in pluimveeziekten aan de studenten van de opleiding Diergeneeskunde. In 2015 werd ik bekroond als de facto diplomaat in het European College of Poultry Veterinary Science (ECPVS). Als onderzoeker in het veld erken ik dat bioveiligheidsmaatregelen cruciaal zijn om de introductie en verspreiding van ziekteverwekkers onder koppels te voorkomen en dit garandeert de gezondheid en het welzijn, evenals de kwaliteit en de veiligheid van pluimveeproducten. Een doeltreffend biobeveiligingsprogramma moet praktijken omvatten die in elk punt van de productieketen moeten worden toegepast, van pluimveebedrijven tot de opleiding en training van boeren en ander personeel dat nauw met vogels in contact komt. Het is dus van fundamenteel belang dat bioveiligheidspraktijken worden gevolgd in de hele waardeketen van pluimvee.
Waarom was u geïnteresseerd om deel te nemen aan het NetPoulSafe-project?
Italië is de 5th en 4th grootste pluimveevlees- en eierproducent in Europa, goed voor respectievelijk ongeveer 10% en 12% van de totale Europese productie. De Italiaanse pluimveesector is georganiseerd in verticaal geïntegreerde industrieën, waarbij de meeste pluimveebedrijven geconcentreerd zijn in de noordelijke regio's van het land. De regio Veneto, waar de Universiteit van Padua is gevestigd, biedt het grootste aantal pluimveebedrijven en het grootste aantal gefokte vogels, voornamelijk kalkoenen. Gezien het belang van de pluimveesector in Italië, is het van grote waarde om mijn land te vertegenwoordigen binnen het NetPoulSafe-project waar ik de rol van Network Facilitator vervul (dwz schakel tussen projectteam en veldactoren / wetenschappelijke werkgroep voor Italië).
Wie zijn de betrokken leden van uw teams en wat is hun rol?
Verschillende medewerkers van de Universiteit van Padua vormen mijn team. Ten eerste is Giuditta Tilli een PhD-student in Veterinaire Wetenschappen en Voedselveiligheid die fulltime aan het project werkt en sterk betrokken is als mijn "rechterhand". Professor Angela Trocino en dokter Andrea Laconi zijn andere twee leden van het onderzoeksteam die betrokken zijn bij enkele specifieke activiteiten van het NetPoulSafe-project. Ze werken aan de verspreidings- en communicatiestrategie en werken mee aan het creëren van tools en materialen, zoals podcasts, video's, e-learningmodules, om de NetPoulSafe-resultaten te verspreiden. Andere twee collega's, dokter Francesco Galuppo (lokale veterinaire diensten) en professor Guido Grilli (Universiteit van Milaan) zijn betrokken bij het project en werken samen met mijn onderzoeksteam bij het rekruteren van proefboerderijen waarin de ondersteunende bioveiligheidsmaatregelen kunnen worden getest en gevalideerd en het uitvoeren van de validatiefase op het veld.
UNIPD gastheer van de 4th algemene vergadering van het project, de eerste fysieke en online bijeenkomst sinds het begin van het project, met een zeer warm welkom aan Netpoulsafe-partners. Hoe heb je deze ervaring beleefd?
De bijeenkomst vond plaats in Agripolis-campus waar de Veterinary Medicine School van de Universiteit van Padua is gevestigd op 24th en 25th Maart 2022. Omdat niet alle partners konden deelnemen vanwege COVID-beperkingen in hun eigen land, is er een hybride bijeenkomst georganiseerd. Daarom waren alle partners aanwezig en werden vruchtbare discussies gevoerd. Het organiseren van deze bijeenkomst was een geweldige gelegenheid voor ons allemaal, omdat we de kans hadden om elkaar voor het eerst sinds het begin van het project persoonlijk te zien en te spreken.
U begint nu met de evaluatiefase op Italiaanse boerderijen. Kun je ons vertellen wat je de komende weken gaat opzetten en wat je hiervan verwacht?
Door de Aviaire Influenza-epidemie die tussen eind 2021 en begin 2022 in Italië plaatsvond, is de validatiefase in de proefboerderijen uitgesteld, maar nu gaan we graag van start. Ongeveer 30 pluimveehouders (vleeskuikens, legkippen, kalkoenen, eenden, fokkers en broederijen) hebben zich aangesloten bij het Italiaanse netwerk van proefboerderijen en zijn bereid deze fase te starten. We verwachten vruchtbare discussies te voeren over kritieke punten van biosecurity-implementatie en een nieuwe ondersteunende maatregel, zoals coaching, te ervaren. Zo leveren we een bijdrage om de biosecurity te verbeteren en het belang van de juiste implementatie van biosecuritymaatregelen onder de aandacht te brengen bij de stakeholders die betrokken zijn bij de pluimveeketen.
Wat wil je nog toevoegen?
Het NetPoulSafe-project gaf jonge onderzoekers, zoals Giuditta, de kans om hun kennis over biosecurity in de pluimveeproductieketen uit te breiden, waarbij verschillende aspecten (van implementatie op het terrein tot literatuur- en regelgevingsstudie) aan bod kwamen. Een beter begrip van de pluimveeproductieketen in verschillende Europese landen en hun benadering van bioveiligheid waren ook een geweldige gelegenheid voor de professionele groei van alle mensen die bij het project betrokken waren, van onderzoekers tot belanghebbenden. Ten slotte gaf het NetPoulSafe-project ons allemaal de kans om ons aan te sluiten bij vele experts die in het veld werken en om het netwerk van contacten binnen Europa te verbeteren voor het verkrijgen van een bekwame pluimveeproductie.