[Laura Montoro-Dasi]

Napjainkban a társadalom egyre több alternatív baromfitenyésztési rendszert igényel kültéri hozzáféréssel, Ön szerint milyen eszközöket kellene kifejleszteni a Salmonella és Campylobacter jelenlétének ellenőrzésére?

[Clara Marin]

A kültéri hozzáférés valóban kihívást jelent számunkra.
Zárt házban több kockázati tényező is kedvezhet a Salmonella és a Campylobacter újrakeringésének. Ha azonban a házat kifelé nyitják, ezek a kockázati tényezők megnőnek, ezért elengedhetetlen a jó gazdálkodás és a személyzet professzionalizmusa. Ezen túlmenően a madarak nevelési szakaszában történő immunizálása kiemelten fontossá válik annak biztosítása érdekében, hogy a tojásrakási fázisba való átlépésükkor fokozottan védettek legyenek. A szabadban számos olyan veszély fenyeget, amelyeket nem tudunk elhárítani (költöző madarak ürüléke, ragadozók, élősködők a talajban stb.), ezért az egyetlen, amit tehetünk, hogy immunológiailag felkészítjük madarainkat ezekre a kihívásokra, amelyek immunszuppresszióhoz vezethetnek, és így elősegíti a patogén mikroorganizmusok megtelepedését.

A vakcinázási terv nagymértékben függ attól a földrajzi területtől, ahol a gazdaság található, de a lehető legambiciózusabbnak kell lennie, és állományonként felül kell vizsgálni. Az olyan baktériumokat, mint az E. coli, amelyek nagymértékben súlyosbítják a problémákat, amikor az állatokat a szabadba viszik, amennyire csak lehetséges, ellenőrizni kell.

[Szerző]

Hozzászólások