RegisztrációBelépés
» Fórum » A járványvédelem szerepe a Salmonella és a Campylobacter, avagy a legfontosabb élelmiszerek útján terjedő kórokozók elleni védekezésben Európában » Járványvédelem és külső hozzáférések baromfi esetében
-
Manapság a társadalom megköveteli a baromfitermelést külső hozzáféréssel. Hogyan lehet tehát kordában tartani a Salmonellát és a Campylobactert ebben az összefüggésben?
A külső hozzáférés kihívást jelent a mezőgazdasági ágazat számára mind a zoonózisos, mind a nem zoonózisos betegségek tekintetében. A társadalom azonban megköveteli, ezért nagyon igényesnek kell lennünk a szigorú biológiai biztonsági és kezelési protokoll kialakításában.
Ma olyan eszközökkel rendelkezünk, amelyekkel 20 évvel ezelőtt nem rendelkeztünk e mikroorganizmusok leküzdésére. Ennek azonban nincs egyetlen módja. Egyesíti a jó kezelést és a biológiai biztonságot, biztosítja a jólétet és a stresszmentességet, erősíti az immunrendszert, és elkerüli a közvetlen érintkezést a kórokozó mikroorganizmusokat továbbító élő vagy élettelen vektorokkal.
Mi a legproblémásabb probléma az Ön által megfigyelt gazdaságokban (amit a gazdálkodóknak leggyakrabban a helyes kezelése okoz)?
A tojótyúkok ketrecből a padlóra való átállásával és a szabadtartású környezetbe való átállással a tojótyúkoknál évtizedek óta nem tapasztalt betegségek újból megjelennek. Például a parazita ciklusok. Különösen a talajból képződik. A kültéri talajkezelés a keresztfertőzések elkerülése érdekében az egyik legnagyobb kihívás.
- Az „A járványvédelem szerepe a Salmonella és a Campylobacter, avagy a legfontosabb élelmiszerek útján terjedő kórokozók elleni védekezésben Európában” fórum lezárult, új téma és válasz nem adható hozzá.